松裕堂中醫(原京鼎中醫)

要開始規劃迎接夏季的減肥計劃了嗎？那麼，應該吃什麼減肥呢?一日之計在於晨，改善易胖體質也應當從早上開始，排毒、改善便秘、促進新陳代謝是首要任務！下面為你介紹5種減肥低卡蔬菜，也看看蔬菜減肥如何幫助大家改善易胖體質！

蔬菜減肥1.菠菜︰女性不可缺少的蔬菜，肝臟、腸道、肌膚都受益

槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養物質，對於排毒、改善便秘、促進血液循環、提高新陳代謝，效果都相當顯著。同時，類胡蘿蔔素的含量也很豐富，幫你美容養顏。

蔬菜減肥2.芥藍︰營養價值與排毒力最強的蔬菜，從莖到花都是營養成分

芥藍，莖、葉、花都能食用，富含維生素C、維生素B群、胡蘿蔔素、鈣質、葉酸、鐵質、鉀等，營養價值十分高。好好烹煮後的芥藍當中的維生素B群可以發揮超強的脂肪代謝功效，加上鉀的利尿作用，能有效排毒並消除水腫。

蔬菜減肥3.馬鈴薯︰豐富的維生素與澱粉，讓你越瘦越漂亮

馬鈴薯中富含的維生素C，在遇熱後幾乎不受損害，馬鈴薯的表皮中含有的膳食纖維和礦物質都十分豐富，烹調前不妨充分洗淨，連帶皮一起進食吧！當馬鈴薯加熱冷卻後進食，一部分澱粉質會轉化成難消化的澱粉質，從而促進腸道的蠕動能力，改善便秘，將毒素與廢物帶出體外。

蔬菜減肥4.高麗菜︰每天必吃，既減肥又美容，保護胃部與肝臟

高麗菜也是在烹調中經常使用的蔬菜食材之一，不同的烹調法有不同的功效，水煮能促進排毒、解毒，在飯前生吃能獲得充足的飽腹感。

蔬菜減肥5.南瓜︰能長期保存的抗氧化力，葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維

隨著年齡的增長，不少女性都出現膳食纖維不足的情況，每天吃200克南瓜，能有效補充每日缺少的分量，幫你飽腹的同時，令排毒變得更順暢，改善便秘。

蔬菜減肥同時，還能幫助改善易胖體質！另外，還有其他可以改善易胖體質的方法，快來看看吧～

資料來源：網路